六本木店がクローズされてから2年。先月、銀座に新たにオープンしやっと行って来ました。
店内のサロンスペース利用です。サロンスペースは5席。
サロン専用のメニューと店内の美しいショーケースから選んでいただくことも出来ます。
私はサロン専用メニューとショーケースからマカロンをオーダーしました。
* ボンボンショコラ(3種)セット 1300円
* マカロン (ユズ)250円
ボンボンショコラセットにはドリンクが付くのでホットコーヒーをお願いしました。
3種のボンボンショコラの内容は!
・ グランクリュ(中央)
カカオ70%のプレーンガナッシュ。カカオのおいしさが楽しめました。
・ ジャポネ ゴマ(奥)
香ばしいゴマがたっぷりのガナッシュ。ゴマのぷちぷちとした食感も楽しめます。
* エピーヌ(手前)
フランス産の栗をたっぷり練りこんだガナッシュ。ラム酒も香り大人のガナッシュですね。
美しいショーケースから選んだマカロンは「ユズ」。和の素材のマカロンも美味しいです。
どれも美味しかったですが1番を決めるならジャポネゴマですね。
和の素材とショコラの相性良く好きなんですよね〜。兵庫県三田のパティシエのも大好きなんです
高級感溢れる店内は都会らしくクール。とってもお洒落でした。
至福のひと時を過ごすことが出来ました(^.^)
御馳走様でした(^ ^)
ショコラのお店ってとてもお洒落だからちょっと入りづらい印象があります←私だけかな(≧∇≦)
でも入ってみるとスタッフさんが笑顔で迎えてくれて緊張が解けました。
カウンター越しのスタッフの方とショコラの話をしたりと、とてもフレンドリーで心地よかったですよ。
【LE CHOCOLAT DE H】銀座本店
店内のサロンスペース利用です。サロンスペースは5席。
サロン専用のメニューと店内の美しいショーケースから選んでいただくことも出来ます。
私はサロン専用メニューとショーケースからマカロンをオーダーしました。
* ボンボンショコラ(3種)セット 1300円
* マカロン (ユズ)250円
ボンボンショコラセットにはドリンクが付くのでホットコーヒーをお願いしました。
3種のボンボンショコラの内容は!
・ グランクリュ(中央)
カカオ70%のプレーンガナッシュ。カカオのおいしさが楽しめました。
・ ジャポネ ゴマ(奥)
香ばしいゴマがたっぷりのガナッシュ。ゴマのぷちぷちとした食感も楽しめます。
* エピーヌ(手前)
フランス産の栗をたっぷり練りこんだガナッシュ。ラム酒も香り大人のガナッシュですね。
美しいショーケースから選んだマカロンは「ユズ」。和の素材のマカロンも美味しいです。
どれも美味しかったですが1番を決めるならジャポネゴマですね。
和の素材とショコラの相性良く好きなんですよね〜。兵庫県三田のパティシエのも大好きなんです
高級感溢れる店内は都会らしくクール。とってもお洒落でした。
至福のひと時を過ごすことが出来ました(^.^)
御馳走様でした(^ ^)
ショコラのお店ってとてもお洒落だからちょっと入りづらい印象があります←私だけかな(≧∇≦)
でも入ってみるとスタッフさんが笑顔で迎えてくれて緊張が解けました。
カウンター越しのスタッフの方とショコラの話をしたりと、とてもフレンドリーで心地よかったですよ。
【LE CHOCOLAT DE H】銀座本店